Landbrug
Køer og dyrevelfærd
På Tjele Gods er vores 1.850 økologiske malkekøer en central del af både landbruget og det samlede kredsløb. Vi arbejder målrettet med dyrevelfærd som en integreret del af driften – med fokus på naturlig adfærd, gode rammer og løbende udvikling af vores praksis.
Vores tilgang tager udgangspunkt i respekt for dyrene og en ambition om hele tiden at skabe bedre forhold, end det der som minimum kræves.
I økologisk landbrug må ko og kalv adskilles efter det første døgn. På Tjele Gods går omkring halvdelen af vores kalve i dag i vores Kalv & Ko-princip, hvor de går sammen med en ko i de første tre måneder af livet. Her har de mulighed for at die naturligt og udleve flere af deres naturlige adfærdsmønstre.
Mere plads i stalden
På Tjele Gods følger vi 3-hjerteordningen og giver derfor vores køer 8 m² pr. ko i staldene mod de 6 m², som økologireglerne kræver. Det giver køerne 33% mere plads og bedre mulighed for at bevæge sig frit, lægge sig og udleve deres naturlige adfærd.
Frisk græs i staldene
I sommerhalvåret høster vi dagligt frisk græs, som serveres i staldene. På den måde har køerne også adgang til frisk græs i de timer af døgnet, hvor de opholder sig indendørs.
Kalv & Ko-princip
Som en del af vores arbejde med at udvikle dyrevelfærden har vi etableret en ko-kalv-ammetante-system stald, hvor kalvene går sammen med en ko i længere tid end normalt i mælkeproduktionen. Økologireglerne tillader at adskille kalv og ko ad efter 24 timer – her går kalven med en ko i mindst 3 måneder.
I dag foregår over halvdelen af vores kælvninger i dette system. Her kan kalvene die naturligt ved en ko i de første tre måneder af deres liv og lære af køernes adfærd. Det giver mulighed for en mere naturlig start på livet.
Mere plads til naturlig adfærd
På Tjele Gods har vi valgt at følge 3-hjerteordningen, som betyder, at vores køer har 8 m² pr. ko i staldene mod de 6 m², som økologireglerne kræver. Det giver 33% mere plads og er et bevidst valg om at skabe gode rammer for køernes trivsel og mulighed for at bevæge sig frit og udleve deres naturlige adfærd.
Mere plads giver bedre mulighed for, at køerne kan lægge sig, rejse sig, æde og bevæge sig rundt i deres eget tempo. Samtidig giver det mere plads omkring den enkelte ko og kan være med til at skabe mere ro i stalden og mindske konkurrencen om liggepladser og foder.
For os handler dyrevelfærd ikke kun om at leve op til krav og regler, men om løbende at vurdere, hvor vi kan forbedre forholdene for dyrene. De ekstra kvadratmeter er ét af de tiltag, vi har valgt at prioritere som en del af denne indsats.
Frisk græs og foder med omtanke
Vores økologiske køer er på græs mindst 180 dage om året. I de timer, hvor køerne opholder sig i stalden, fortsætter vi med at bringe naturen ind til dem. Derfor høster vi hver dag i sommerhalvåret frisk græs, som serveres direkte i staldene. På den måde har køerne adgang til frisk grønt foder gennem en større del af døgnet.
Vi arbejder samtidig målrettet på at udnytte ressourcerne bedst muligt og skabe sammenhæng mellem planteavl og husdyrproduktion. Alt grovfoder til køerne dyrkes på vores egne marker, hvilket giver os kontrol over både kvalitet og dyrkningsmetoder.
En del af foderrationen består også af frasorterede gulerødder bl.a. fra vores egen produktion. Når gulerødderne vaskes og sorteres, får vi de frasorterede tilbage fra pakkeriet og anvender dem som foder til køerne. Foderet suppleres ligeledes med rapskager – et restprodukt fra produktionen af bl.a. vores egen rapsolie. På den måde udnyttes afgrøderne bedst muligt, og madspild reduceres.
